文旦餡 柚子餡
友善耕作老欉文旦柚子，溯源採用嚴選來自台南、花蓮的文旦柚子，新鮮實在原料及品質最安心的文旦柚子。
熟成的文旦柚子具有獨特誘人濃郁的酸甜香氣，其魅力在於文旦柚子中含有豐富的維他命C含量是檸檬的三倍、蘋果的七倍。
作法非常費工：手工取下柚皮、切絲、切丁、蜜漬。利用獨家濃縮技術打造，將文旦柚子丁、文旦柚子絲、文旦柚子乾和冬瓜混合去熬煮成文旦柚子餡，由於不添加色素及防腐劑，更能兼顧自然柚香及美味，且生產過程經過高規格控管，熬煮後口感非常細膩，而文旦柚子的香味十分特殊，淡淡清爽的文旦柚子皮香氣，初嘗時口感略帶苦味，尾韻則是清香酸甜，伴隨著品嘗的溫度呈現出多層次變化的清爽回甘。
我們的文旦柚子，是嚴選來自台南麻豆、花蓮的文旦，添加文旦丁、文旦絲、文旦乾和冬瓜混合去熬煮的文旦柚子餡口感非常細膩，而文旦柚子的香味十分特殊，散發出淡淡的文旦柚子皮香氣。
※來自「昇咨-綠蜂」優質品質商品，符合台灣衛生安全規定
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